上个星期他姥姥姥爷来了，姥姥交了我一种好吃的苹果饭，说是经常吃可以健脾胃，孩子吃非常好。于是现学现卖，告诉大家，这个饭做出来非常好吃，辉辉吃了好多呢。

原料：苹果一个，江米或糯米，桔子皮

做法：

1：把苹果切成两半，把核挖出来。

2：江米要提前一天用水泡好，把江水放进苹果里。

3：桔子皮洗净切丝，放在米上就好了。

4：上锅蒸20多钟就可以啦。

苹果饭就做好了，桔皮的香气加杂着糯米的香气，再香香的吃一口，那味道真是好极了。

辉不爱吃桔皮，但桔皮也是很东西，可以去火，消食，他把苹果饭都吃光了，后来我又炒的胡萝卜，辉又加了一些胡萝卜到苹果里继续吃，终于吃了个盆干碗净，辉辉说：妈妈真好吃呀，下回你还给我做吧。呵呵小子还吃上瘾了。

是不是超级简单呀，而且非常好吃呢。

苹果的好处：

苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴，更具有润肺悦心、生津开胃、醒酒等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。苹果还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用摩罗氏苹果疗法治疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次12个，可收到降压效果。

但知道：苹果含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显著，其果胶能避免食物在肠内腐化，每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。

来源：摇篮论坛 作者：ttant