常言有道“饭后果”，可以看出，很多人认为或者习惯于在餐后吃点水果。不过，近年来，有的观点指出，在饭后吃水果是无益的。有些人说餐后吃水果，营养会不吸收，还会加重肠胃负担，所以餐前吃比较好。那么，这种说法有道理吗？吃水果该有什么要注意的吗？

吃水果不拘于时间

一来，把水果放在餐前吃，有利于减少正餐的饮食量，摄入多一些膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利。但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。

另外，把水果放在餐后吃，能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。

不过，要注意的是，有的水果反倒不适宜空腹吃。例如，柿子，柿子中含有大量的鞣酸，如果空腹吃，柿子中的鞣酸就会和胃酸发生反应，形成“胃柿石”，造成消化道堵塞，产生腹痛等不适。